Saemidori uit Yame

Saemidori uit Yame van Rebel Bunny is een single-origin Japanse matcha afkomstig uit Yame, Fukuoka; een van Japans meest gerenommeerde matcha producerende regio's. Deze matcha, steengemalen theebladeren van de eerste oogst, biedt een verfijnde balans tussen een zachte bitterheid en een zachte zoetheid, wat resulteert in een rijke en fluweelzachte smaakervaring.

Bereid als usucha onthult deze matcha een lichte en aangename bitterheid met een zachte textuur en gelaagde diepte. In combinatie met melk komen warmere, nootachtige tonen naar voren, samen met een chocolade-achtig aroma dat zorgt voor een romige en ronde afdronk. Vergeleken met helderdere en bloemigere varianten heeft Saemidori uit Yame een dieper, zachter en meer troostend profiel.

De veelzijdigheid maakt hem bijzonder geschikt voor romige matcha lattes, terwijl hij expressief genoeg blijft voor traditionele bereidingen. Een uitstekende keuze voor matcha drinkers die op zoek zijn naar een vollere Japanse matcha met een delicate rijkdom en een gebalanceerd karakter.

Bewaar Rebel Bunny's Saemidori uit Yame matcha op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht. Voor optimale versheid en kleur, bewaar het product in de koelkast na opening en laat het blik of de zak weer op kamertemperatuur komen voordat u het opnieuw opent.